Por Lizbeth Lara
Si importas, vendes o simplemente viajas desde Brasil, esto te interesa: México suspendió de manera indefinida la entrada de productos avícolas brasileños por un brote de enfermedad de Newcastle confirmado en una granja comercial de Santa Catarina.
El anuncio lo hizo la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). La información circuló desde la noche del lunes en Associated Press, El Universal y El Financiero, y este martes 20 de octubre fue uno de los temas económicos más relevantes. Aquí te explicamos lo esencial.
¿Qué productos ya no pueden entrar?
De acuerdo con la información oficial, la suspensión incluye:
- Carne de ave y despojos avícolas
- Aves canoras y de ornato
- Aves rapaces de comercialización
- Aves que se venden como mascotas
- Material genético avícola: huevo fértil y pollitos de hasta tres días de edad
¿Aplica si vengo de viaje desde Brasil?
Sí. Senasica precisó que la medida no es solo para embarques comerciales: también aplica a los productos de origen avícola que traigan los turistas que lleguen a México desde Brasil. Si regresas de ese país, evita traer este tipo de productos en tu equipaje.
¿Cómo se aplica el bloqueo?
La Dirección General de Salud Animal inactivó en su plataforma las Hojas de Requisitos Zoosanitarios correspondientes. Sin esos documentos no es posible cumplir los requisitos de importación, así que en la práctica las mercancías no pueden ingresar.
¿Dónde ocurrió el brote?
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil confirmó el foco en el municipio de Nova Itaberaba, en el oeste de Santa Catarina. El diagnóstico lo hizo el Laboratorio Federal de Defensa Agropecuaria de São Paulo, reconocido como centro de referencia por la Organización Mundial de Sanidad Animal.
Las autoridades brasileñas clausuraron la granja, suspendieron el movimiento de aves y activaron su plan de contingencia para influenza aviar y enfermedad de Newcastle.
Un dato por aclarar: México habló de una granja de pollos de engorda, pero el portal brasileño G1 y otros medios internacionales informaron que era una unidad de pavos con alrededor de 6 mil animales. Esa diferencia no se ha aclarado.
¿Por qué importa Santa Catarina?
Es el segundo mayor proveedor de pollo de Brasil y aporta cerca de 23 por ciento de sus exportaciones avícolas en lo que va de 2026, según datos citados por El Financiero. Ese diario, con información de Bloomberg, reportó que el productor afectado abastece a una planta exportadora en Chapecó. Brasil es el mayor exportador mundial de carne de pollo.
¿Puedo seguir comiendo pollo?
Las autoridades y la industria brasileña coincidieron en que la enfermedad no representa un riesgo significativo para la salud humana. La Asociación Brasileña de Proteína Animal y los organismos agropecuarios de Santa Catarina señalaron que la carne de ave y el huevo de establecimientos inspeccionados siguen siendo seguros. El problema es de sanidad animal, no de inocuidad de los alimentos.
¿Subirá el precio del pollo?
Por ahora no hay respuesta oficial. Ni la Secretaría de Agricultura ni las organizaciones de productores han difundido estimaciones sobre un posible efecto en el costo del pollo, por lo que ese punto sigue pendiente de confirmación.
¿Por qué México cerró la frontera?
México es considerado libre de la enfermedad de Newcastle en su forma de alta gravedad desde 2015 y quiere conservar ese estatus. Se trata de una infección viral muy contagiosa entre aves que afecta sus sistemas respiratorio, nervioso y digestivo, reduce la producción de huevo y puede causar alta mortalidad.
Si el virus llegara a granjas nacionales, el daño a la avicultura sería severo: es una de las actividades pecuarias más importantes del país y la principal fuente de proteína animal para millones de hogares.
¿Cuándo se levantará la medida?
Las importaciones se reanudarán solo cuando el gobierno de Brasil entregue información zoosanitaria y evidencia científica de que el brote está controlado, de acuerdo con los protocolos internacionales. Brasil ya notificó el caso a la Organización Mundial de Sanidad Animal y a sus socios comerciales, entre ellos México.
Mientras tanto, especialistas del sector prevén que importadores y procesadores busquen otros proveedores, sobre todo en Estados Unidos. La duración dependerá de qué tan rápido se contenga el brote y de que no aparezcan nuevos focos.
