En un giro culinario que promete deleitar a paladares exigentes y curiosos, la Ciudad de México se prepara para acoger la Feria del Taco Vegano 2024. Este evento, que tendrá lugar del 29 al 31 de marzo en la Plaza Tolsá, promete ser un festín de innovación, sabor y sustentabilidad, reuniendo a más de 30 expositores y taquerías veganas en un solo lugar.
La Feria del Taco Vegano no solo es un espacio para aquellos que ya han abrazado el veganismo, sino también para los curiosos gastronómicos y los amantes de la comida mexicana que buscan explorar nuevas alternativas. La iniciativa de Bazar Vegano y Artesanal busca demostrar que la cocina vegana es tan rica y variada como cualquier otra, con la capacidad de sorprender a todos los comensales, sin importar sus preferencias dietéticas.
Los visitantes podrán disfrutar de una reinterpretación de los tacos, un plato emblemático de la cultura mexicana, adaptados a un estilo de vida vegano sin perder su esencia. Ingredientes como la soya texturizada, el seitán y la jackfruit prometen ser las estrellas del evento, junto con rellenos creativos de setas, legumbres y una gran variedad de vegetales.
Además de saborear tacos libres de carne, los asistentes tendrán la oportunidad de explorar un mundo de productos veganos, desde quesos y embutidos de origen vegetal hasta postres sin ingredientes animales. Este evento es una ventana a un estilo de vida consciente que respeta tanto a los animales como al planeta.
Ubicación: Plaza Tolsá, Tacuba 5, Centro Histórico, CDMX.
Fechas: 29, 30 y 31 de marzo.
Horario: 12:00 a 20:00 h.
Costo: Entradas desde $30.
La Feria del Taco Vegano 2024 promete ser un punto de encuentro para celebrar la diversidad, la innovación y el sabor de la cocina vegana, redefiniendo lo que significa disfrutar de un buen taco. No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia culinaria única.
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