En un logro sin precedentes para Walt Disney World, el restaurante Victoria & Albert’s, ubicado en el Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, ha sido galardonado con una Estrella Michelin, marcando la primera vez que un restaurante de Disney recibe este prestigioso reconocimiento. Este acontecimiento no solo eleva el perfil de Disney como destino culinario sino también fortalece su posición en la escena gastronómica global.
Victoria & Albert’s se ha distinguido por ofrecer una experiencia culinaria exquisita, destacándose entre los menos de 200 restaurantes en los Estados Unidos que han logrado obtener una Estrella Michelin. Bajo la dirección del chef Matthew Sowers, con casi dos décadas de experiencia en el establecimiento, el restaurante ha sido un pionero en la combinación de sabores innovadores con ingredientes de la más alta calidad.
El menú, famoso por su diversidad y la sofisticación de sus platillos, es complementado por una impresionante colección de más de 500 vinos, cuidadosamente seleccionados por sommeliers expertos, incluyendo al galardonado Israel Pérez, quien recientemente recibió el Florida Service Award 2024 por su excepcional servicio y dedicación.
Además de la Estrella Michelin, Victoria & Albert’s ha mantenido una calificación de Cinco Diamantes AAA desde el año 2000 y ha sido reconocido con los premios Forbes Travel Guide Five Star desde 2018, colocándolo entre los 26 restaurantes en todo el país que han logrado tal distinción. También ha sido laureado con el Wine Spectator Best of Award of Excellence y el Florida Trend Golden Spoon Hall of Fame – American Regional.
La obtención de la Estrella Michelin por parte de Victoria & Albert’s no solo beneficia la reputación de Disney en el ámbito culinario, sino que también atrae a visitantes que buscan experiencias gastronómicas de primer nivel durante su estancia en Orlando. Este reconocimiento ayuda a diversificar la oferta turística de la región, promoviendo a Florida no solo como un destino de entretenimiento, sino también como un epicentro de la gastronomía de elite.
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