DIF CDMX distribuye desayunos en escuelas públicas; estas son las metas para 2026-2027

El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de la Ciudad de México inició este lunes 21 de septiembre la entrega de desayunos escolares correspondientes al ciclo 2026-2027, mediante el Programa de Alimentos Escolares (PAE), informó el Gobierno capitalino. La estrategia contempla modalidades de alimentación fría y caliente para estudiantes de educación básica y de los Centros de Atención Múltiple.

En esta primera etapa participan mil 368 planteles públicos que solicitaron y aceptaron los términos y condiciones del programa, con una población beneficiaria de 222 mil 593 alumnas y alumnos. La cifra representa la cobertura inicial del PAE, mientras que la administración capitalina plantea incrementar progresivamente el número de escuelas atendidas durante el ciclo.

En la modalidad de desayuno frío, el DIF CDMX mantendrá por segundo año consecutivo la incorporación de verdura deshidratada una vez por semana. Las opciones contempladas son betabel o zanahoria con cacahuate tostado, como complemento a la ración alimenticia distribuida entre los estudiantes.

Durante los otros cuatro días de la semana, el esquema considera fruta fresca, un cubo de leche ultrapasteurizada y una barra o galleta de cereal integral. De acuerdo con el Gobierno de la Ciudad de México, el objetivo de estos componentes es reforzar el aporte nutricional de los desayunos que reciben niñas y niños en los planteles incorporados al programa.

Paralelamente, el DIF capitalino comenzó la distribución de alimentos calientes en 100 escuelas públicas, con una población beneficiaria de 21 mil 440 niñas y niños. Esta modalidad incluye planteles de preescolar, primaria y Centros de Atención Múltiple, aunque su cobertura inicial es considerablemente menor a la correspondiente al esquema de alimentos fríos.

La diferencia entre ambas modalidades también refleja uno de los principales retos operativos del programa: ampliar la infraestructura y capacidad necesaria para proporcionar alimentos calientes a un mayor número de planteles. La meta oficial para el ciclo escolar contempla llegar a 290 escuelas con esta modalidad, frente a las 100 que comienzan actualmente.

En términos generales, el Gobierno capitalino proyecta que el Programa de Alimentos Escolares alcance 2 mil 61 planteles con desayunos fríos y 290 con alimentos calientes, para beneficiar en conjunto a 522 mil estudiantes de preescolar, primaria y educación especial a través de los CAM.

El programa coloca nuevamente la alimentación escolar como uno de los componentes de atención social dirigidos a la población infantil de la capital. Sin embargo, el alcance de la estrategia dependerá no sólo del número de raciones distribuidas, sino también de la capacidad para sostener la calidad nutricional, garantizar una cobertura efectiva y ampliar la modalidad de alimentos calientes conforme a las metas planteadas por el DIF CDMX.

La información fue difundida por el Gobierno de la Ciudad de México y el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF CDMX), instituciones responsables de la operación del Programa de Alimentos Escolares durante el ciclo escolar 2026-2027.