¡El pan está de fiesta en CDMX! Este 6 y 7 de diciembre llega la primera Feria del Pan en…
Leer más

¡El pan está de fiesta en CDMX! Este 6 y 7 de diciembre llega la primera Feria del Pan en…
Leer más
El pulque, esa bebida viva que los antiguos consideraban sagrada, nunca desapareció del todo. Resistió el desprecio clasista del siglo…
Leer más
En los últimos años, la conversación gastronómica en México ha girado hacia la sostenibilidad, la trazabilidad y la relación entre…
Leer más
En Oaxaca, donde la gastronomía es casi una forma de identidad y los bosques húmedos esconden sabores que no aparecen…
Leer más
La repostería mexicana vive un momento de ebullición creativa. Tras décadas de mantenerse fiel a los sabores clásicos —la concha,…
Leer más
¿Fan de Dua Lipa? Tu próxima parada puede ser La Dua en CDMX: taquería pop-up del 1 al 5 dic.…
Leer más
En los últimos años, un fenómeno silencioso pero contundente ha comenzado a transformar el panorama culinario de varias ciudades medianas…
Leer más
La Roma es un paraíso pizzero. Desde estilo NY hasta pizzas de cochinita o chilaquiles.
Leer más
Pocas recetas evocan tanto el espíritu navideño como las galletas de jengibre. Su aroma especiado, su textura crujiente por fuera…
Leer más
Durante años, hablar de vino mexicano era casi sinónimo de Baja California. El Valle de Guadalupe acaparaba miradas y copas.…
Leer más