¡Guanajuato se saborea! Este 25 y 26 de julio, el #FestivalEndémico2025 reúne a chefs Michelin y cocineras tradicionales en León,…
Leer más
Puebla en su punto: arranca la temporada del chile en nogada con sabor a historia y tradición
El alma de México en un platillo: inicia la temporada del chile en nogada, ícono gastronómico poblano
Leer más
Pasaporte cervecero: la ruta que impulsa el turismo y la cultura de la cerveza artesanal en Querétaro
La iniciativa promueve el consumo responsable y fortalece la economía local
Leer más
¿Cuánto cuesta comer en Quintonil, el restaurante mexicano que es el #3 del mundo?
¡Quintonil es el restaurante #3 del mundo! ¿Quieres saber cuánto cuesta vivir esta experiencia mexicana de alta cocina?
Leer más
Maido de Perú es coronado como el mejor restaurante del mundo; Quintonil y Rosetta destacan por México
La gastronomía latinoamericana brilla en la lista 2025 de los 50 mejores restaurantes, con sabores que fusionan tradición, innovación y…
Leer más
Gastronomía sostenible: cuando el sabor nace de la tierra y la memoria
Este 18 de junio, el mundo celebra el Día de la Gastronomía Sostenible con un llamado a volver a lo…
Leer más
Hidalgo te invita al Festival Internacional del Paste 2025: ¡Una fiesta para el paladar!
¡El Festival Internacional del Paste 2025 está por llegar! ¡No faltes!
Leer más
Cómo el cine ayuda a preservar las tradiciones gastronómicas
El cine no solo entretiene… también documenta sabores, culturas y luchas sociales. El INAH analizó cómo la comida en pantalla…
Leer más
Qué hacer en CDMX este fin de semana: tacos, dinosaurios, ballet y más
Del 6 al 8 de junio, la capital se llena de sabor, arte y ciencia, mientras la lluvia acompaña tus…
Leer más
Guía Michelin 2025: los sabores de México que brillan con estrella propia
Pujol y Quintonil revalidan su lugar en la élite, mientras nuevos talentos y propuestas se suman al firmamento gastronómico nacional
Leer más
